Ma elkezdtem dolgozni az "új" munkahelyemen. 9-re kellett mennem és 6 órás a meló. A kitchen helper meló amit elvállaltam, úgy 10-15 perc busszal. Ez az utolsó interjúm helyszíne. Saját króm borítású pultom van, ami felett egy olyan polc van, mint a pizzériákban kicsi konténerekkel. A konténerekben felszeletelt gomba, hagyma, paradicsom, sajt van, két különböző méretűre vágott hagyma, gomba és paradicsom rekeszekkel. Minden reggel feltöltöm majd ezt a pultot és én készítem a saláta megrendeléseket.
A séf a főnök fia, nagyon kedves és segítőkész, mindent megmutatott, hogy hogyan kell elkészíteni. Nem egy ideges típus az biztos, nem hajcsárkodik és nem siettet. Yannick-nak hívják és kb. 26 éves, abból számoltam ki amit a suliról mesélt illetve, hogy mennyi ideje dolgozik ott. A másik srác egy nigériai fiú a mosogató (Jude), nekem semmit nem kell elmosnom magam után, mert ő összeszedi a koszos edényeket, vágódeszkát, késeket és mindent ami már nem kell és elmossa. Ő is nagyon rendes, egész nap vele beszélgettem, kiderült, hogy 2 kisgyereket nevel egyedül és neki is 2 munkahelye van. A feleségével elváltak és nála maradtak a gyerekek. Azt hiszem 4 és 5 évesek a gyerekei. A főnök felesége veszi fel a megrendeléseket és egy Jack nevű pincérlány viszi ki. Amikor a séf srác egy kaja elkészültével a Jack nevet kiabálta, azt hittem az egy fickó. Nem az Jacklyn csak Jack-nek becézik, egyébként egy 40-es nő és Ő is kedves és barátságos.
Az egyetlen aki nem barátságos az a főnök lánya, Jude azt mondta, hozzá sem szólt két hete, Ő azóta dolgozik ott, mármint Jude. Velem se beszélt semmit, nem is köszön senkinek, mit bánom én, csak engem hagyjon békén. Nem kell nekem haverkodni a főnök lányával és nem is kell vele dolgoznom. Illetve ma érkezett egy másik új lány is aki kint lesz az éttermi részben, Ő veszi fel a megrendelések egy részét, és ő készíti az italokat (kávé, tea, stb.). Ez a lány ázsiainak látszik félig - meddig, de aranyos volt, egész nap azt kérdezgette, hogy nekem, hogy tetszik a melóm. Ő nyolc órában lesz ott és neki "kávézós" egyenruhája lesz, míg nekem nem. Én fehér pólóban fekete nadrágban és edzőcipőben dolgozom. Délben Yannick megkérdezte szoktam-e paradicsomszószos penne tésztát enni, mondtam, hogy persze és pár pillanat múlva már hozta is nekem és Jude-nak az ebédet amit Ő készített nekünk és kint ettük meg a vendégek asztalánál rendesen asztalnál ülve, késsel, villával és ásványvizet is kaptunk. Mindezt ingyen. Jude azt mondta, hogy amióta Ő ott dolgozik (2 hete) azóta minden nap kapott ebédet. Mikor végeztem éppen hazafelé sétáltam, mikor hívott a másik helyről is a pasi, holnap kezdek a másik helyen az a délutáni munkám lesz. Két 6 órás melóból már össze lehet hozni valami kis pénzt, amiből meg lehet élni. Holnap leírom milyen volt a második napom ezen a helyen és milyen az első napom másik helyen. Hű de érthető volt ez a mondat.....................
Most majd reggelenként járok sétálni és nem este.
Folytatom...
Utolsó kommentek