Múlt vasárnap Christmas party volt nálunk. Néhány szomszéd (akiknél a születésnapi vacsorámat tartottuk) és Nicola barátai voltak meghívva meg persze én. Christmas drinks and nibbles with a touch of Sweden and the UK néven szólt a meghívó vagyis "Svéd és UK karácsonyi ital és majszolni való vár".

A szervező Nicola volt az előkészítő pedig egy Tekla nevű svéd hölgy aki forralt bort és édességeket hozott. A terv szerint sült csirkeszárnyak egy kis csokoládés édesség, némi ropogtatni valóval és pár szelet pizzával lett volna a menü. Már meg sem lepődtem azon, hogy természetesen elég későn kezdtek hozzá az ételek elkészítéséhez és amíg a zöldségcsíkok és a dresszing elkészítésével voltak elfoglalva addig természetesen másra már nem is maradt idejük. Többször felajánlottam a segítségemet az előkészítéshez, de azt mondták boldogulnak. Aztán megérkezett Yaale is, de ő inkább az asztalokkal és a díszítéssel volt elfoglalva. Tény, hogy nagyon hangulatos lett a lakás, még egy aprócska kis karácsonyfa is előkerült valahonnan. Íme néhány kép:

Kicsit rumli van a konyhában (bocsi a homályos képért),  készül a forralt bor. Nekem már az illata is szenvedés volt, mert nem szeretem. De a fahéj csíkok segítettek egy kicsit.

Készülnek a finomságok: Zöldség csíkok pohárban és humusz (a kép jobb felső sarkában) dresszing gyanánt, valamint felvágott és szalámi mix egy kis máltai kenyérrel, olajbogyó és paradicsom. A kép bal felső sarkában lévő zöld dobozban vannak a pizzák (3 db egy dobozban), de annyira elhúzták az időt az előkészítéssel a "szervezők", hogy végül nem sütötték meg őket. Nicola viszont nem eszik pizzát, tehát ki ette meg az összeset? Hát persze, hogy én. :)

Éppen most eszem az utolsót, mivel ezek sima pizzák feltét nélkül csak sajt és paradicsomszósz volt rajtuk, természetesen raktam rá feltétet mielőtt megsütöttem. Egy kis hagymakarika, olajbogyó, paradicsomszeletek, és főtt tojás sokat tudnak javítani egy egyszerű pizzán is.

Természetesen "leteszteltem" az édességeket is, mindegyik keksz finom omlós és édes volt a kép felső részében látható tányéron pedig narancs szeletek vannak csokoládéba mártva és közöttük kukoricapehelyből készült édesség szintén csokiba mártva. Nagyon finom volt.

Egy kis chipsz és poháralátétek, meg az erkélyről behozott műanyag asztal és székek várták a vendégeket a nappaliban. A középen látható asztal Yaale lakásából való. A miénk túl alacsony és hosszú volt, senki nem fért volna el tőle.

Ha jól emlékszem, akkor 31 meghívót küldött el Nicola facebookon. 25-en jeleztek vissza, hogy eljönnek és tényleg el is jött szinte mindenki. A vendégek zöme brit volt, de volt svéd, német, francia vendég is. Összesen 2 máltai volt itt, de ők is csak elkísértek valakit. Ez egy "expat" buli volt, ami annyit jelent, hogy "bevándorlók" bulija volt, olyanoké akik csak beköltöztek ide évekkel ezelőtt, de nem máltaiak és nem is nagyon "vegyülnek". Nicola például egyetlen máltait sem ismer pedig 2,5 éve lakik itt. Nem tud egyetlen szót sem máltaiul, pedig minden nap hallja az utcán és a boltokban a máltai nyelvet. Egyszerűen nincs igénye erre. Én máltaiaknak dolgozom, tehát minden nap hallom ahogyan beszélnek. Rám is ragad azért néhány szó pl. az edények neve, az ételek neve, a hozzávalók neve, és el tudok számolni húszig máltaiul. Íme egy kis ízelítő:

Nagy lábos: Borma (bormá)

Kis lábas: Kazzola (kaccolá)

Pohár: Tazza (táccá)

Bögre: Kikra (kikrá)

Tányér: Platt

számok 1-10:

1: Wiehhed (víhed)

2: Tnejn (tnéjn)

3: Tlieta (tliétá)

4: Erba (erbá)

5: Hamsa (hámszá)

6: Sitta (Szittá)

7:Seba (Szébá)

8: Tmienja (tmínijá)

9: Disz (diszá)

10: Ghaxra (ásrá)

Borsó: piselli (pizelli)

Doboz: kassa (kássá)

stb.

A jó reggelt és a jó estét egy kicsit bonyolultabb: a jó reggelt még nem is annyira mert az csak : Bongu (bonzsu) francia gyarmatosítóktól örökölték, de a good afternoon (szép délutánt) máltai megfelelője: Wara nofs inhar it-tajjeb már egy kicsit arab beütésű. Azok is voltak itt egy ideig, már úgy értem gyarmatosítóként. A good evening (jó estét) szintén kicsit nehéz: Wara nofs il - lejl it - tajjeb.

Nyelv leckéből most elég lesz ennyi szerintem. Szóval a vendégek 95%-a nem tud egy szót sem máltaiul és nem is akar.

Nekem viszont jó lehetőség volt ez arra, hogy új embereket ismerjek meg (én nyitott vagyok minden kultúrára). Megismertem egy wales-i öregurat akit Ray-nek hívnak és nagyon jól el lehetett vele beszélgetni és nagyon vicces volt. Ahhoz képest, hogy jóval túl volt már a 60-as évein, elég sportos, fiatalos és aktív. Meghívást kaptam egy squash leckére, amit természetesen karácsony után meg is fogok tenni, majd megírom milyen volt. A vendégek legalább fele squash-olt már Ray-jel és állításuk szerint nagyon jól játszik az öreg. Szóval ki kell próbálnom. Ezenkívül állandóan utazik és a hobbijainak él. Jó társaság. Ezenkívül a facebookon él társasági életet, ha éppen nem utazik. A kisöreg letöltötte a profilképemet a facebookról és mindenféle vicces karácsonyi képet gyártott belőle, amit aztán elküldött nekem. Aki lát engem a FB-n az megnézheti. Ügyes kis fickó.

Este 11-kor ment el az utolsó vendég és ami utánuk maradt az kb. 1-1,5 óra volt eltakarítani.

Most pedig az egyenruhámról:

A munkahelyemen kaptam egy új egyenruhát, egy olyan séf köpenyt amilyet a mesterszakácsok viselnek. Elég kényelmes és legfőképpen meleg. Pontosan azért kaptam (ingyen), mert már hűvös van és a pulóver amit bevittem kapucnis és könnyen ráragad a hajszál meg minden apró kosz, az nem jó ha ételeket készít az ember. Ezt a köpenyt úgy tervezték, hogy védje a séfeket a forró ételektől, ha esetleg kiömlik valami és könnyű legyen kimosni. Viszont mivel elég vastag anyagból van, nehezen szárad. A gombok pedig kivehetőek, nincsenek rávarrva a ruhára. Műanyag gombok amik úgy néznek ki mint valami kis sakk figurák.

Ez itt a séf egyenruhám, ami tiszta új volt mikor kaptam, most már egy kicsit viseltes.

Így kell kinéznie a gombnak a helyén és ez az embléma van a köpenyen:

Itt most egyébként olyan kora tavaszi idő van, mint otthon szokott lenni mikor leáll a fűtési szezon. Reggel nagyon jó idő van, süt a nap délben már a farmerdzseki sem kell, elég a pulcsi, viszont estére lehűl a levegő és már a lakás is kicsit hűvös. Ezeket a képeket Balluta Bay-en készítettem. (egy utcányira a lakásunktól).

kicsit közelebbről:

Ezen az utolsó képen a nap már csak a vitorlásokat éri a távolban. Ez már kora este készült (6 körül). A többi meg felette még később.

Na legyetek jók.

folytatom...........